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Recettes végétariennes

Cela fait plus d’une dizaine années que j’ai réduit ma consommation de viande, il faut dire que je n’ai jamais été non plus une grande mangeuse de viande. Je suis donc une flexitarienne, végétarienne en devenir.
Je vous partage des recettes végétariennes savoureuses, faciles et rapides à réaliser pour toute la famille.

Recette d’automne végétarienne : Velouté butternut châtaigne

Une recette de saison, une recette d’automne parfaite pour se remettre de ce changement d’heure et se réchauffer…

Recettes végétariennes

Idée repas enfant : Gratin de coquillettes à la courge butternut

Pour tous les parents en quête d’efficacité, surtout lors des soirs de la semaine, où après la journée…

Recettes végétariennes

Recette végétarienne : Le bouddha bol détox

Je vous partage la recette d’un nouveau bouddha bol, que j’ai réalisé avec les ingrédients que j’avais sous…

Recettes végétariennes

Recette houmous maison

Je vous partage la recette du houmous maison, une recette végétarienne, facile et rapide à réaliser, parfaite pour…

Recettes végétariennes

Recette végétarienne : Risotto asperges & Cantal

La préparation du risotto est simple, j’avais épluché les asperges vertes mais cela prend beaucoup de temps et…

Recettes végétariennes

Recette : Bouddha Bol végétarien

Pour remettre du soleil dans mon assiette, parce-que j’avais envie d’un repas sain et froid, j’ai réalisé mon…

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Recette anti-gaspi de pain : Polpette di pane

J'ai découvert ce plat du pauvre lors de notre voyage dans les Pouilles l'année dernière. C'est une recette…

Recettes végétariennes

Recette végétarienne : Tarte aux oignons et raclette

La tarte aux oignons et fromage à raclette est une recette végétarienne simple à réaliser pour les soirs…

Recettes végétariennes

Recette : Les pâtes fraîches maison

Les pâtes fraîches sont meilleures que les pâtes sèches, elles le sont encore plus quand elles sont faites…

Recettes végétariennes

Recette : Focaccia tomates cerises & thym

Je privilégie des petits plats simples pour les repas du midi ou du soir, et qui régaleront tout…

Pizza blanche courgettes recette vegetarienne

Recettes végétariennes

Recette végétarienne : Pizza blanche aux courgettes

Je vous partage aujourd’hui une recette végétarienne très simple à réaliser. J’ai réalisé une pizza blanche, c’est à…

Recette gaspacho sans cocombre sans poivron

Recettes végétariennes

Recette végétarienne : Gaspacho sans concombre ni poivron

Je voulais vous partager la recette du gaspacho sans poivron sans concombre, car je ne digère pas le…

Recettes végétariennes

Recette végétarienne : Tarte poireaux & Saint-Nectaire

Nous avons profité de nos vacances en Auvergne pour ramener des kilos de fromages : Cantal, Saint-Nectaire, fromage…

Recettes végétariennes

Recette végétarienne : Clafoutis de tomates cerises

Mon seul regret ? Ne pas avoir fait ce clafoutis aux tomates cerises avant, c'est facile, rapide et…

Recettes végétariennes

La recette du pesto genovese maison

Cet été, j’ai réalisé pour la première fois un pesto maison, parce-que c’est la première fois que je…

Recettes végétariennes

Recette végétarienne : Gaspacho de petits pois

J’ai goûté un gaspacho de petits pois dans un restaurant et j’avais beaucoup aimé. Je voulais en refaire…

Recettes végétariennes

Recette végétarienne : Gaspacho melon, tomates & basilic

Le gaspacho melon tomates basilic est beaucoup plus léger et digeste selon moi que le traditionnel gaspacho tomates.…

Recettes végétariennes

Recette anti-gaspi végétarienne : La tarte aux fromages

Une tarte salée que je réalise de temps en temps et qui évite le gaspillage alimentaire : la tarte…

Recettes végétariennes

Recette végétarienne : Tarte à la tomate version clafoutis

Lors de nos vacances dans le sud-ouest chez mes parents, on a ramassé beaucoup de tomates dans le…

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Recette végétarienne : Tarte tomates cerise & brocolis

Je vous partage cette recette improvisée de tarte végé, à base de tomates Cerise en grappe et de…

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