Une recette idéale pour un goûter. J’ai fait ces petits muffins pour un pique-nique entre filles, présentés dans de jolis caissettes girly !
12 muffins
- 40 g de beurre
- 150 g de farine
- 1 cuillère à café de levure
- 80 g de sucre
- 2 oeufs
- 5 cl de crème fraîche
- 6 abricots frais ou en sirop
- Préchauffer votre four à 180°C
- Fouetter les oeufs et le sucre
- Ajouter la farine et la levure, préalablement mélangées
- Ajouter le beurre ramolli et la crème fraîche
- Tailler les abricots en dés
- Les ajouter à la préparation
- Verser dans des moules à muffins
- Enfourner 20 minutes
- Régalez-vous !
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