J’adore les bobun, je vous avais d’ailleurs partagé ma recette en 2013. A Lyon, j’ai déjà testé plusieurs restaurants vietnamiens, je vous partage mes bonnes adresses pour manger un bobun.
Le petit grain
19 Rue de la Charité
Lyon 2
Saïgon gourmet
6 Rue Passet
Lyon 7
Banh Mi
30 Rue Juliette Récamier
Lyon 6
Le bobun pour moi c’est à La Joncque d’or, rue Pasteur ! :)
Je l’avais testé il y a longtemps, à refaire car je ne sais plus si j’avais été emballée ou pas ! ;)