Recette : Citronnade à la menthe maison

La citronnade maison est ma boisson rafraîchissante et désaltérante préférée, surtout durant les chaudes journées estivales et les épisodes caniculaires. Je la prépare avec des ingrédients simples et naturels comme des citrons frais, de l’eau et un soupçon de sucre, offrant ainsi une alternative saine et savoureuse aux boissons industrielles.

Que ce soit pour accompagner un repas en plein air, me désaltérer après une journée au soleil ou simplement pour me faire plaisir, la citronnade maison se distingue par son goût authentique et ses bienfaits hydratants. Facile à préparer, elle me permet aussi de personnaliser les saveurs selon mes préférences, en y ajoutant des herbes aromatiques comme la menthe ou le basilic, ou même des fruits frais pour une touche de créativité.

• 2 citrons jaunes bio de préférence
• 1 citron vert
• 40 g de sucre
• 1 litre d’eau
• menthe fraîche

1. Rincer les citrons jaunes et la menthe.
2. Couper en fines tranches un citron jaune.
3. Presser le jus du citron vert et le jus d’un citron jaune et le verser dans une carafe. 
4. Dans une casserole ou dans une théière, porter 1 litre d’eau à ébullition.
5. Retirer du feu et faire infuser une dizaine de minutes, quelques feuilles de menthe et les rondelles de citron jaune.
6. Dans la carafe, ajouter le reste de feuilles de menthe fraîche, le sucre et l’infusion une fois qu’elle aura refroidie (laisser les rondelles de citron dans la carafe mais enlever les feuilles de menthe infusées).
7. Ajouter des glaçons et mettre au frais. 

Et si vous cherchez de jolies carafes, dont certaines sont verre recyclé, et des bonbonnes à robinet, pour présenter vos citronnades maison, je vous conseille d’aller jeter un oeil sur cette boutique, que j’aime beaucoup. On y trouve tout un tas de belles choses pour la maison.