Le mojito est mon cocktail préféré, parce-qu’il est à base de rhum (l’alcool que je préfère pour les cocktails) et parce-qu’il est frais avec ses feuilles de menthe, sa glace pilée et son jus de citron vert. Je préfère boire un mojito préparé avec le rhum cubain Havana brun, de 3 ans d’âge.
Bien sûr il existe beaucoup de variantes de mojito, à la fraise, à la mangue, à la framboise mais le vrai mojito est le mojito cubain avec les feuilles de menthe.
Et quand j’étais enceinte et que je ne pouvais pas boire d’alcool, je buvais des virgin mojito, sans alcool donc. Si vous êtes enceinte ou que vous ne souhaitez pas boire d’alcool mais juste avoir le goût d’un mojito, je vous conseille le sirop spécial mojito sans alcool, pour retrouver le goût du mojito, idéal pendant une grossesse d’été sans être frustrée pendant les apéros !
C’est surtout l’été que j’en consomme pour l’apéro et quand on n’est pas dans un bar et qu’on est à la maison, je demande à mon homme de les préparer.
Ce n’est vraiment pas compliqué de faire un bon mojito, il suffit d’avoir les ingrédients !
- 4/6 cl de rhum Havana Club
- Eau gazeuse (Perrier)
- 2 cuillères à café de sucre blanc ou 2 cl de sucre de canne
- Un demi-citron vert
- Menthe fraîche
- De la glace pilée ou des glaçons entiers
- Dans un grand verre, mettre les branches ou les feuilles de menthe fraîche, les 2 cuillères à café de sucre blanc ou 2 cl de sucre de canne et le demi citron vert coupé en 6 quartiers.
- Piler les ingrédients.
- Ajouter la glace pilée ou des glaçons entiers pour rafraîchir le Mojito sans le diluer. Si vous n’avez pas de pileur de glace ou de blender, mettre les glaçons dans un torchon propre et les frapper avec un rouleau à pâtisserie.
- Ajouter 4 ou 6 cl d’Havana Club avec l’eau gazeuse.
- Mélanger le cocktail avec une cuillère à cocktail, glisser une paille dans le verre. Décorer avec quelques feuilles de menthe et une petite rondelle de citron. C’est prêt !
Super je cherchais justement une recette de mojito ! Parfait pour les soirées d’été ! :)
C’est tellement synonyme de vacances pour moi !
Je pourrai prolonger l’esprit soleil et détente à mon retour de vacances de Vendée avec mon bout de chou grâce à cette super recette merci !!